认识一座城市的方式有很多种，但逛夜市、尤其小吃街绝对是最好的一种方式。那些深藏在巷子里、传承了几代人手艺的特色小吃，是一座城市的标签，也是一座城市的胃和灵魂。没错，夜市小吃街是吃货们一定不会错过的饕餮阵地。说我国有六大著名的夜市，其他五个说法始终不统一，但兰州的正宁路小吃夜市却是实打实的全名闻名，也是兰州地标式的代名词了，这么说吧，没去过兰州正宁路小吃夜市，你真的不好意思说你到过兰州。

   每天晚上6点左右，这条只有200米长的小吃街就迎来了一天中最繁华最热闹的时刻。辉煌的灯火一盏盏的亮起，街道两边的摊位唰的一下就一个挨一个的亮出了自己的看家美食，来自四面八方的游客好像约好了似的，一股脑的涌向这里，这夜市，便红红火火的开张了。

   兰州正宁路夜市小吃一条街位于双城门到南关十字的庆阳路的南端，整条小吃街大概只有200米左右，两边全是中国北方的小吃。没错，这里汇集了北方所有的特色小吃，炸，烤，炒，煮，各种烹饪方式都有。美食的种类也是多的让人目不暇接，足够让专业的相声演员背上一段段长长的“报菜名”了。说实话，这些美食有一些我也叫不上名字，其实对于一个真正的吃货来说，叫不上名字根本不要紧，能吃到嘴里，知道啥味儿才是最重要的。虽说这里的美食也以烤类为主，比如说这大串大串的烤肉，但因为甘肃这边的羊肉香而不膻，所以这烤肉的味道也是相当的好。因此来到正宁小吃街一定要吃这里地道的烤羊腿、烤羊头和羊肉串，再要上一瓶黄河啤酒，简直太爽了。

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